صفحتنا على الفيس بوك
كبة اللحم البارد بالبرغل
من أشهى أطباق الكبة قدميها مع الأرز البسمتى المسلوق والحساء الساخن والسلطة الخضراء ويمكنك الاستعاضة عن الأرز بالخبز على حسب الرغبة..
المقادير :
كيلوغرام من لحم الغنم المفروم يحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعماله – 2 كوب برغل ناعم - بصلة صغيرة مفرومة - ملعقة طعام من الملح – 1/4 ملعقة طعام من الفلفل الأسود - رشة بهار حلو – 1/2 ملعقة طعام من الكمون – 1/2 ملعقة طعام من الحبق الناعم (اختياري) - 2 ملعقة طعام من معجون الفلفل الأحمر - نصف كوب من
اقرأ المزيد...
تورتة حب على شكل قلب
قدمي أجمل تارت من صنع يديك وذلك عن طريق الطريقة التالية :
المقادير :
8 بيضات كبيرة + 2 كوب دقيق + 2 كوب سكر بودرة + ا باكو بيكنج بودر + ذرة ملح + ملعقة صغيرة من عصير الليمون + محسن كيك
للتزيين : ( 3 أكواب كريم شانتية + فواكه مشكلة”فراولة – تفاح أخضر وأحمر مقطع شرائح رقيقة – كيوي. )
طريقة التحضير :
قومى بنخل الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح
ثم تدهن صينية على شكل قلب بالسمن ورشيها بالدقيق لتبطين الصينية
ثم يسخن الفرن على أن تكون درجة الحرارة
اقرأ المزيد...
فطائر السمك بالخلطة
أقدم لكم اليوم طريقة شيك جداً ومختلفة لتقديم السمك من المطبخ العراقي .
المقادير :
كيلو من شرائح سمك الهامور - 2 وحدة بصل كبيرة ” شرائح - 1/2 كوب زبيب - ملعقة صغيرة كاري - ملح + فلفل أسود - بشر ليمونة واحدة - علبة من عجينة الفايلو (رقائق البقلاوة) - كوب لوز مقشر ” مقسوم لنصفين - 1/2 كوب زبيب - كوب زبدة سائلة - دقيق وملح وبهار - زيت لقلي البصل واللوز وشرائح السمك .
طريقة التحضير :
قومى بنقع سمك الهامور فى الحليب لمدة ساعتين داخل الثلاجة
، قومى
اقرأ المزيد...
كرات الكفتة بالخضروات
على كل أم ان تقدم الأطباق الصحية والمفيدة لأفراد أسرتها ، فكوني على وعي دائم بأطباقك المفيدة التى تحتوي على الفيتامينات والمعادن . طبق اليوم يحتوي على الفيتامينات والنشويات والحديد فلا تجعلية يفوتك .
المقادير :
1/2 كيلو لحم مفروم – 1/2 كوب أرز مسلوق – 2 ربطة سبانخ – 1 ربطة بصل أخصر مفروم – 1/2 ربطة شبت مفرومة - 1/2 ربطة بقدونس مفرومة - 1/2 ربطة كزبرة طازجة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود –
اقرأ المزيد...
مثلثات الفيصلية الخليجية بالفستق
مثلثات حلوى ولا أحلى منها , تقدم مع المشروبات الساخنة أو الباردة على حسب الذوق ، ويمكنك تزيين الفيصلية الخليجية بالكريمة والمكسرات المجروشة .
المقادير :
كيلو جرام فستق حلبي محمص وغير مملح - كيلو جرام كنافة رفيعة جداً - كوبان قطر” شيرة ” ثقيل - سمن - قطر” شيرة ” ساخن
طريقة التحضير :
تقسم عجينة شعر الكنافة على قطع طولها 15 سم وعرضها 7 سم . -
- يحمص الفستق الحلبي في الفرن ثم يخلط مع قطر السكر السميك ” الثقيل
- يسكب 100 جرام من الفستق
اقرأ المزيد...
طريقة عمل الهوت شوكليت
الهوت شوكليت من المشروبات الساخنة الغنية بنكهة الشوكولاتة الدسمة، تُعطي الجسم الطاقة والحرارة ويحبها الاطفال والكبار كثيراً، اليكِ طريقة عمل الهوت شوكليت :
المقادير :
8 ملاعق شوكولاته نصف حلوة مبشورة - 2ملعقة كبيرة شوكولاته نصف حلوة مبشورة للتزيين- 3 كأس حليب سائل – 2 ملعقة كبيرة سكر - كأس كريمة مخفوقة
طريقة التحضير :
1- امزجي الحليب والشوكولاته والسكر في وعاءٍ ثم ضعيه على النار على درجة حرارة متوسطة.
2- حركي المزيج باستمرار
اقرأ المزيد...
أقدم سيارة صنعها الانسان
بيعت أقدم سيارة صنعها الإنسان ، وهي من طراز عام 1884، ولا تزال تعمل حتى الآن مقابل سعر قياسي بلغ 4.62 ملايين دولار في دار مزاد بولاية " بنسلفانيا " الأمريكية مساء الجمعة 7 أكتوبر 2011 . وقالت وسائل إعلام أمريكية إن السيارة الفرنسية من نوع "دو ديون بوتون وتريباردو دو أ. دو" العاملة على البخار بيعت مقابل 4.62 ملايين دولار في دار مزاد " أر إم " بمدينة هيرشي في بنسلفانيا ، أي ما يعادل ضعفي المبلغ الذي كان مقدرًا لها، ويعتبر السعر قياسيًا بالنسبة لسيارة
اقرأ المزيد...
أكبر عائلة في العالم
ضرب الهندي ( ziona chana ) رقماً قياسياً في أكبر عائلة في العالم . وهو مواطن هندي اسمه ( زيونا شانا ) يبلغ من العمر 67 عاماً متزوج من 39 زوجة و لديه 94 ابن وابنة ، و14 زوجة لأبنائه و33 حفيد . فيصبح العدد الكلي 181 فرداً في العائلة ، يعيشون في منزل واحد مكون من مائه غرفه واربع طوابق ، و قد قال زيونا لصحيفة " السان" أنه يعتبر نفسه محظوظا كونه زوج 39 امرأة و رب أكبر عائلة في العالم و لإطعام كل هذه الأفواه فإن موقد الطعام لا يطفأ بتاتا في هذا المنزل ، ووجبة عشاء
اقرأ المزيد...
