صفحتنا على الفيس بوك
كباب كوبيدة على الطريقة الايرانية
المقادير : ( 500 غرام لحم بقر مفروم - 2 حبة بصل مبشورة - ملح حسب الرغبة - فلفل حسب الرغبة - بهار مشكل حسب الرغبة - فص ثوم مهروس - 4 حبة طماطم - بيضة مخفوقة ) .
طريقة التحضير :
نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات
نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل
نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي
نشك الطماطم في سيخٍ
اقرأ المزيد...
أماكن في الجسم لا يصل إليها الدم
من المعروف أن الدم يصل إلى كل مكان في جسم الأنسان وكل خلية لكن هناك ثلاث أجزاء لا يصل اليها الدم في جسم الانسان :
1- قرنية العين : التى نرى بها والتى تتخذ ألوان عديدة عند البشر ، لا يصل اليها الدم وذلك لأن الأكسجين الذي تحتاجه تحصل عليه من الهواء الخارجي الملامس للعين .
2- الشعر : فالشعرة الواحدة تتكون من البصيلة الموجودة داخل جيب في البشرة والتى يتم تغذيها بالدم بشكل اعتيادى ، أما ساق الشعرة فمن المستحيل ان يصل اليها الدم لانها
اقرأ المزيد...
يوجا النوم
من الآن فصاعدا سننسى العد إلى المائة ، وسنجد طريقنا إلى أرض النوم والأحلام بهذه التمرينات الخمسة ؛ فهذه الحركات تساعد جسمك وعقلك على الاسترخاء ، والأفضل من ذلك أنه بإمكانك ممارسة اليوجا وأنت في الفراش بدون تعب أو مجهود ، وبالتأكيد تستغرق وقتا أقل من كل محاولات خداع الأرق.. من الآن نبدأ العد العكسي للنوم.
الاسترخاء المقلوب : اجلسي وأنت قبالة الحائط مع ترك مسافة 15 سنتيمترا بين الحائط وبين جذعك، استلقى إلى الوراء وافردي ساقيك على الحائط.
اقرأ المزيد...
نصائح لصحة جلدك
انت تهتمي دائما بالمحافظة على صحة ونضارة جلدك ، هنا انتى فى حاجة إلى بعض النصائح البسيطة للحفاظ على صحة الجلد لأطول فترة ممكنة .
التدخين : يجهل بشرتك مجهده ويساهم في ظهور التجاعيد، فالتدخين يتسبب في حدوث ضيق بالأوعية الدموية الصغيرة فى الطبقات الخارجية من الجلد، مما يقلل من تدفق الدم وهو ما يستنزف الأوكسجين من الجلد والمغذيات مثل فيتامين أ الذي يعتبر من أهم الفيتامينات لصحة الجلد، والتدخين يتسبب فى الأضرار بالكولاجين والايلاستين وهى
اقرأ المزيد...
أقدم ناطحات السحاب
لا نتحدث عن مدينة نيويورك ، ولا نتحدث عن مدينة طوكيو ، ولا عن أي مدينة معاصرة أخرى ، بل نتحدث عن ناطحات سحاب يعود عمرها لأكثر من 500 سنة : المكان هو اليمن ، والزمان منذ 1,700 سنة ، وما تشاهدونه في هذه الصورة هو ناطحات سحاب تم بناؤها من الطين والماء وجذوع النخل في مدينة تُعرف باسم مدينة "شبام" وسط وادي حضرموت باليمن ! تحوي هذه المدينة حوالي 500 ناطحة سحاب تتقارب في أطوالها ما بين 23-24 متراً، وتتراص بجانب بعضها البعض في تناسق مهيب فوق رمال صحراء
اقرأ المزيد...
أول ملعب تحت الأرض في العالم
أن نسمع عن أنفاق تحت الأرض أمر طبيعي، وأن نسمع عن ملاجئ تحت الأرض أمر عادي ، أما أن نسمع عن ملعب كرة قدم تحت الأرض ليس بالأمر العادي على الإطلاق ! لكنه ما سيحدث بالفعل في قطر ، حيث تم اعتماد مقر النادي الأهلي القطري الجديد بمدينة الدوحة ، ليتم الانتهاء منه في أوائل العام 2010 بتكلفة 650 مليون ريال . سيحمل هذا الملعب اسم "الحائط أو الجدار The Wall" ، وتهدف قطر من خلاله لزيادة فرص فوزها بتنظيم بطولة كأس العالم 2018. سيتم وضع مكيفات تغطي هذه المساحة
اقرأ المزيد...
أكبر شاشة عرض في العالم
أين يمكن أن تكون أكبر شاشة عرض في العالم؟ .. كما توقعتم بالتأكيد في دبي ! حيث قررت تعمير القابضة بناء أكبر شاشة عرض في العالم في دبي على أحد المباني التجارية التي ستقوم بإنشائها ويسمى "بوديوم" ويعني المنصة . سيتم وضع هذه الشاشة كواجهة للمبنى بطول الـ33 طابقا لتعطي مجال رؤية يصل لميل. وتعتمد التقنية المتقدمة المستخدمة في هذه الشاشة على مفهوم بسيط نسبياً، حيث تم وضع سلسلة من المصابيح ضمن لوحة تم دمجها قسم تلو الآخر على واجهة المبنى، وعند
اقرأ المزيد...
الدودة العملاقة باري
فوجئ العاملون بحوض أسماك الحيد الأزرق في بريطانيا بحدوث كسور كثيرة خلال الأشهر الماضية في الشعب المرجانية الموجودة في الحيد دون أن يعرفوا سبباً لذلك ، وكانت الأضرار كبيرة لدرجة أنهم وجدوا شعب مرجانية مشقوقة نصفين!! وبعد عملية بحث مضنية استمرت عدة أسابيع للبحث عن سبب لهذه الظاهرة، وبعد أن قاموا بنصب الأفخاخ وتفتيش القاع صخرة صخرة وجدوا مفاجأة أذهلت الجميع : دودة عملاقة يصل طولها لأربعة أقدام مختبئة بين صخور القاع !! تبدو كما لو كانت
اقرأ المزيد...
